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水是組成苗木體的重要成分。苗木體內的 生理活動必須在有水的參與下才能正常進行,水 分不足會加速苗木的衰老。水主要來源于大氣 降水和地下水。水通過不同的質態、數量和持續 時間這三個方面的變化來對苗木起作用。水的 質態有固態水(雪、苞)、液態水(降水、灌水)和氣 態水(大氣濕度、霧),持續時間是指干旱或降水、 水淹等持續的日數,數量指降水的多少或空氣濕 度的大小。
1 水分對園林苗木生長發育的 影響
苗木同化作用吸收最多的是紅光和橙光,其 次為黃光,而藍紫光的同化作用效率僅為紅光的 14%,在太陽直射光中紅光和黃光最多只有 37%’而在散射光中卻占50“〜60^,所以散射 光對半陰性花卉及弱光下生長的花卉效用大于 直射光,但直射光所含紫外線比例大于散射光, 對防止徒長,使苗木矮化的效用較大。一般高山 上紫外線較多,能促進花青素的形成,所以高山 花齊的色彩比平地的艷麗,熱帶花卉的花色濃艷 亦因熱帶地區含紫外線較多之故。
另外,光對苗木的種子萌發有不同的影響, 有些苗木的種子,曝光時發芽比在黑暗中發芽的 效果好,一般稱為好光性種子,如報春花、秋海棠 等,這類好光性種子,播種后不必復土或稍覆土 即可。有些花卉的種子需要在黑暗條件下發芽, 通常稱為嫌光性種子,這類種子播種后必須覆 土,否則不會發芽。
呼吸作用和各種水解反應也都需要水分子的
苗木的枝葉能夠挺立,且易于接受光照和進 行氣體交換,花朵綻放,是因為細胞里有大齒:的 水,能保持其膨脹狀態。苗木缺水會發生萎蔫, 不利于各種生命活動的進行。根系吸收水分,供 給葉子蒸騰,當吸收和蒸騰之間達到平衡時,植 物生長發育良好;破壞了這種平衡,苗木的新陳 代謝就不能正常進行。所以水分的動態平衡是 苗木生長發育的基礎。
苗木體內含有大量的水分,使苗木體內的溫 度在外界環境溫度變化劇烈的情況下仍能保持 相對穩定,特別是在髙溫、強光條件下,苗木通過
蒸騰失水帶走大量的熱能,避免被灼傷。
土壤中的水分要適宜,過多氧氣就缺少,二 氧化碳相對增加,從而引起嫌氣細菌的活動,促 使一些有毒物質積累,使苗木根系中毒,特別是 肉質根類苗木。所以在水分多的地方,垂直根系 大多腐爛,只有水平根活著。如果空氣濕度過大 常使1些苗木的枝葉徒長,常有落啻、落花、落 果、授粉不良和華而不實的現象,且易生病蟲害, 但對于許多喜陰的觀葉苗木,則需要較大的空氣 相對濕度。
對于許多苗木來說,水分是決定花芽分化遲 早和難易的主要因素。花芽分化期間,水分缺 乏,花芽分化少。如水分過多,長期陰雨,花芽分 化也難以進行。開花期內,花期縮短,花色變濃。
2苗木對水分的需求和適應
苗木吸收的水分絕大部分消耗于蒸騰作用。 苗木的需水量常用蒸騰強度來表示。蒸騰強度 因苗木種類、生育時間和環境條件而不同。一般 來說闊葉樹大于針葉樹;南方苗木大于北方植 物;幼齡期大于老齡期;生長期大于休眠期;花芽 分化期和開花期小,晴好多風天大于陰天。
不同的水分條件適生不同的苗木。干旱的 山坡上松樹生長發育好,而水分充足的山谷、河 旁,赤楊、楓楊長勢旺盛,都說明苗木對水分有不 同的要求,對土壤濕度有不同的適應性。按苗木 對水分的要求可分為如下類型:
(1)旱生苗木
能長期忍受空氣或土壤中的干燥而生活,它 們在外部形態上和內部結構上都產生許多適應 的變化和特征,如葉片變小,退化變成刺毛狀,肉 質化,表皮層角質層加厚,氣孔下陷,葉表面具厚 茸毛以及細胞液濃度和滲透壓變大等,其原生質 具有忍受嚴重失水的適應能力,在面臨大氣和土 壤干旱時,或保持從土中吸收水分的能力,或及 時關閉氣孔,大大減少水分蒸騰,或體內貯存水 分和提髙輸水能力以度過逆境。該類苗木根系 較發達,如仙人掌科、景天科、龍舌蘭科等,這些 苗木常原產于常年性干旱地區,在管理上不宜水
濕生苗木
耐旱性弱,生長期間要有大量的水分存在或 有飽和水的土壤和空氣,它們的根莖和葉內多有 通氣組織的氣腔與外界互相通氣,吸收氧氣以供 根系需要。如原產熱帶沼澤地陰濕森林中的植 物,一些熱帶蘭類、蕨類和鳳梨科苗木,以及旱傘 草、水杉、垂柳、秋海棠類,還有池杉、楓楊、赤楊 等,這些苗木沒有任何避免蒸騰過度的保護性形 態結構,卻具有對水分過多的適應。如根系不發 達,分生側根少,根毛也少,根細胞滲透壓低;葉 大而薄,柵狀組織不發達,角質層或缺,氣孔多而 開放。
水生苗木
長期生長在水中或水分飽和的土壤中。體 內具發達的通氣組織,水下器官常沒有角質層和 周皮,因而可以直接吸收水分和溶解于水中的養 分。水生苗木又分為挺水苗木、浮水苗木、沉水 苗木和漂浮苗木。
中生苗木
對水分要求和形態特征介于上述之間,久干 久旱或過干過濕均不適宜。一般宿根苗木根系 均較強大,并能深人地下,多耐干旱,一二年生植 物與球根苗木根系不及宿根苗木,耐旱力亦弱。
同一種苗木在不同生長時期對水分的需要 量亦不同。種子發芽時,需要較多的水分,以便 透人種皮,有利于胚根的抽出,并供給種胚必要 的水分。種子萌發后,在幼苗狀態時期因根系弱 小,在土壤中分布較淺,抗旱力極弱,必須經常保 持濕潤。蹲苗期可適當控水,有利于根系的延 伸;到成長時期抗旱能力雖較強,但若要生長旺 盛,也需給予適當的水分。生長時期的花卉,一 般都要求濕潤的空氣,但空氣濕度過大時,苗木 易徒長。開花結實時,要求空氣濕度小,不然會 影響開花和花粉自花藥中散出,使授粉作用減 弱。在種子成熟時,更要求空氣干燥。在休眠期 應減少或停止供水,保持土壤不過分干燥即可。
土 壤
土壤對苗木的生長發育的影響是由土壤的 多種因素如母巖、土層厚度、土壤質地、土壤結 構、土壤營養元素含量、土壤酸堿度以及土壤微 生物等綜合作用所決定。因此研究土壤對苗木 生長作用時,應找出影響最大的主導因子,并研 究這些因子的適應性。