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傳統的才是精品的 浙江奉化苗木經營理念,近百年的發展,奉化早就成為五針松、紅楓、茶花、櫻花等品種的主產地。
2011年下半年以來的市場低迷已經持續了一年多,為了能在今年春季有個好銷量,最近各地苗鄉很多人在四處奔走,忙得似乎有些亂了陣腳。而記者近日走訪奉化,和當地眾多苗老板接觸后發現,他們雖然也是“腳打后腦勺”了,卻是忙而不亂,氣定神閑,最主要原因———苗子供不應求。
“傳統的才是精品的”
“我的苗子要想賣就全賣得出去。”鄔老板有30多畝的苗圃,種的都是當地的傳統品種。去年以來當地苗木銷售雖然受市場大環境影響,很多品種的單價降了,但銷售量和銷售總額都在大幅上升,去年全市的銷售額達到8.5億元左右,苗農的苗子幾乎都不愁賣。
成功的原因自然是奉化的苗子都是市場需要的,而仔細追究,當地人十有八九都會非常自豪地告訴你:“我們幾乎不種新品種,苗圃里都是傳統品種。這么多老祖宗世代傳下來、經過時間和市場檢驗的品種,我們不會舍近求遠。”
“紅楓、櫻花、五針松、桂花、玉蘭、羅漢松、垂絲海棠、茶梅、茶花等幾個拳頭品種,占到本地苗木總產量的60%至70%。”奉化市花木協會秘書長胡緒海告訴記者,目前奉化的苗木總面積在11萬畝左右。低山緩坡、氣候溫暖濕潤、種植傳統等因素決定了那里非常適合種植這些觀賞性較強的亞喬木。
奉化苗木種植主體是面積20畝到50畝的家庭式苗圃,但因為種植傳統的關系,家家戶戶的種植技術都非常過關。沿著溪口鎮到江口街道14公里的公路一路下來,路兩旁種滿了苗木。雖然是各家各戶的,但乍看上去就像一個管理嚴格的大型苗圃。即便一個只有幾畝地的苗圃,苗子的株行距、定干高度、樹形等都很整齊劃一,造型苗也非常精致。高干苗、獨干苗、造型苗是這里的最大特色。
在奉化,多年以來形成了品種的自然分區。溪口鎮以紅楓、櫻花、五針松等為主;西塢街道的金峨村以茶花為主。對于幾個主產品中的生產規格,胡緒海介紹說,干徑1厘米至15厘米的紅楓、干徑1厘米至18厘米的櫻花、干徑5厘米至15厘米的桂花、干徑6厘米至20厘米的廣玉蘭等,茶花則是扦插苗到大苗都有。不同產地之間也在苗木規格上有所不同,形成了自然梯隊。
“會種苗不如會砍苗”
認定了要發展傳統品種,但如何適應隨時升級發展中的市場需求?奉化苗農的學習能力在其中發揮了重要作用。
2000年至2005年,當地苗木產業經歷了快速發展期,這期間苗圃以每年1萬畝的速度增長。隨后出現的苗木積壓、降價令眾多苗圃開始反思。在2006年至2008年的陣痛期,“賣掉一部分、分栽一部分、砍掉一部分、保留一部分”的做法在苗圃間蔓延開來。“這個過程是很痛苦的,但市場教會我們,求多不如求變化,會種不如會砍。”胡緒海表示,聰明的奉化苗農也知道這是必須做的,一大批劣質苗木被淘汰了,盲目跟風的、新入行的、投資能力弱的苗圃也正視自身情況開始調整轉型。
2008年,奉化苗木產業基本完成轉型,也正好趕上了全國范圍長達3年多的苗市牛市。這期間國內苗圃雖然大面積擴展,但奉化的生產面積仍然維持在11萬畝左右,當地苗農把更多的注意力放在了苗木品質的提升上。“很多顯而易見的道理在其他地方也許推行很難,但這里的苗農卻看著別人或經歷一次就明白過來。”寧波市萬弘園林綠化有限公司總經理孫金賢表示,作為當地乃至全國的龍頭企業,浙江滕頭園林股份有限公司的帶動作用不可忽視。中小苗圃看到“滕頭園林”一畝地只種幾十株苗,但規格大、品質高就不愁賣,自然也就跟著做了。
砍掉劣質苗不手軟,銷售優質苗當地苗農卻是十分謹慎。鄔老板以胸徑4厘米的早櫻為例介紹說,當地這種苗子產量較大,現在是有苗就不愁賣。但沒有人趁著價格好全賣掉的,幾乎都是為了抽稀而賣掉一部分。“剩下的苗子繼續長,雖然苗量減少了,但過上一年,一畝地的總價值幾乎是只增不減。”鄔老板說,如今大家都會算這筆賬了。
正是經歷了如此的市場起伏,別人大量擴張苗圃的時候,奉化比其他苗鄉至少提前四五年完成了向精品化的轉型。用胡緒海的話說,雖然過程很痛苦,但現在看來效果很好。這兩年別人焦頭爛額推銷苗子的時候,奉化的苗市卻紅紅火火。
當然,奉化的苗木發展仍存在很多困難:沒有實體市場、土地面積受限、有品牌的苗木不多等。但聰明的奉化苗農早就在積極尋找辦法,如今他們在外地的苗圃已經有10萬畝左右。本地的苗木種植則在積極向“珍貴園林用苗”發展,爭取在其他苗鄉發展起來以前提前拉開檔次、搶占市場。“困難多辦法更多”,胡緒海自豪地告訴記者,奉化苗木產業的升級發展會持續進行。