油橄欖為木犀科木庫屬苗木。又名齊嫩果，洋橄欖等。
  【形態特征】常綠小喬木，高達10米。樹皮粗糙，老時深縱 裂。小枝四棱形。葉近革質，對生，窄卵狀披針形或披針形。葉面 暗綠色.葉背密生灰白色鱗片，中脈兩面隆起，側脈不甚明顯。圓 錐花序.花白色。核果黑色【地理分布】原產歐洲南部地中海沿岸地區。我國廣泛引 種,栽植在長江流域以南至廣東、廣西等15個省區。
  【生態習性】喜光，有一定耐寒性。對土壤適應范圍較廣，稍 耐干旱，不耐積水。無主根，側根發達，萌芽力強，耐修剪。對污染 有一定抗性。
  【綠化用途】為綠化觀賞樹及結合生產的好樹種。 【苗木繁育】用扦插、播種和嫁接等方法繁殖，以扦插繁殖為
主。
  扦插繁殖這是目前采用最普遍的一種育苗方法。成苗 期短，遺傳性較穩固。但扦插材料有限，成苗率低，壽命較短。 從晚秋至翌春可進行硬枝扦插。選用徑粗1.3〜1.5厘米的1〜2年生的營養枝，截成8〜丨2厘米長、具3〜5節、.一端保留2〜 4片葉并有腋芽的為插穗。插壤要求排水良好.并經消毒。按株 行距4厘米><4厘米扦插。扦插深度為插穗長的2.'3。插后澆透 水，用塑料薄膜覆蓋，再以蘆簾遮陽。在管理中要注意調節溫、濕 度，不得過高過低，適時噴水和通風。一般插后1個月形成愈合組 織。以后要逐漸增加光照，切忌遮陽過度。當插穗生根至根長達 5〜10厘米時，換床培育大苗。
    播種繁殖油橄欖花期4〜5月，果熟期10〜12月。果熟時采種。種仁內含油，因此發芽遲緩。發芽率一般為
10〜15%。在播前1個月以濕沙催芽。播種地宜選排水良好的 砂壤土，用0.2%福爾馬林液消毒。播后覆土2厘米、蓋草。一般 2〜3個月開始發芽，最快的1個月即可發芽。苗高10〜15厘米 時，按株行距20厘米x30厘米移植，加強管理。實生苗主要用于 培育砧木。
    嫁接繁殖在樹液剛流動的3〜4月或秋季8〜9月進行 嫁接。砧木用1〜2年生的實生苗。接穗從生長健壯、無病蟲害的 優良母樹的樹冠上部選取腋芽飽滿的1〜2年生枝條。采用切接 或皮下接，成活率均很高。
    移植一般在3~4月進行為宜。起苗時少傷根系，苗木 帶土球。種植時填土要層層踩實，并使土球略高于地面。然后澆 透水。
    大苗培育油橄欖冠形一般為自然開心形，它是果園中 自然杯狀形的改良與發展。首先定干，大苗定干髙度一般以1〜 1.2米為宜。然后在定干點以上，選留向外擴展的3〜5個主枝， 主枝短截，其余的全部除去。待主枝萌發新芽后，選留5〜8個，其 余的除去。以后從5〜8個中選出分布方向均勻的3〜5個為側 枝。這樣大苗的冠形基本形成-以后的修剪，主要修去徒長枝、萌 芽枝、病蟲枝、衰弱枝、過密枝等。