“我在江蘇做生意時，看到江蘇有很多人大面積種植百合，經濟效益很好，所以我就把百合引進了溫嶺。”林作連說，近年來，食用百合作為藥食兩用的保健食品，越來越受到人們的青睞，百合的生長周期為一年，是一種低投高收、見效快的產業。去年9月份，他從湖南等地購入種子，在毛山下村承包了130畝土地，投資140多萬元，遍種百合。

“包括土地承包、種子、肥料、人工等在內，每畝成本在1.2萬元左右。”林作連告訴記者，這其中百合種子占了一半，“當時百合種子10元一斤，1畝田就需要600斤百合種子。”據林作連介紹，他種的食用百合屬于藥材百合，味道略微清苦，是絕佳的清肺涼血的食物。“但是這幾年種植食用百合的人越來越多，這讓百合的價格因為量的增多下滑了不少。”林作連告訴記者，今年，本地百合的零售價只有15元一斤左右，而前幾年，百合一斤可以賣到20多元呢。“不過，今年湖南等地的百合受天氣等因素的影響，產量與往年相比下降了不少，這就意味著湖南產的百合對江浙一帶市場的沖擊力也會隨之減小。要知道，湖南產的百合一直都是江浙一帶百合市場的大頭，所以之后百合價格或許會有所提高。”因為百合的采收大約要持續兩個月的時間，林作連計劃著待價而沽，等待“最佳市場價格”的出現。

不止是林作連，家住大溪的百合種植戶盧師傅也有這樣的想法。雖說盧師傅今年只種了十余畝百合，但作為最早在溫嶺種植食用百合的他，經驗可謂相當老道，他種的丹卷百合每年畝產都能達到2000斤~3000斤。“這兩年土地承包費、人工費都有所提高，加之百合種子價格一直都不低，讓我也有些猶豫該不該在現在價格驟降的情況下就把它們都拿到市面上出售，畢竟百合收成之后到年底之前都不會壞，還有時間考察價格。”