提問：我想種植一些花椒 （大紅袍）但是不知道買的苗是不是大紅袍，怎么辦！怎么區分是不是大紅袍?

 

     答1：花椒 （大紅袍）:落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。聚傘圓錐花序頂生，花色大多為白色或者淡黃色，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。 

 

     答2：韓城大紅袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負“中華名椒”之盛譽。 1994年榮獲全國林業名特優新產品博覽會“優良產品”獎。1998年榮獲中國農學會“高產優質高效農產品”認證書。2000年被國家林業局首批命名為“中國名特優經濟林花椒之鄉”。2001年，韓城市政府出資與西北農林科技大學食品科學與工程學院協作制訂了陜西省花椒地方標準，2002年經陜西省質量技術監督局正式頒布。1998年申報的“韓城大紅袍花椒”原產地證明商標于2002年6月經國家工商總局商標局核準注冊。它是全國花椒和西北地區農產品唯一經國家商標局注冊的原產地證明商標。“韓城大紅袍花椒”原產地證明商標的成功注冊，將為韓城大紅袍花椒在激烈的市場競爭中樹立品牌優勢，也為廣大消費者提供了無公害綠色食品。 

 

     答3：最好到正規的大型苗圃場購買，并由當地林業局出具一簽兩證，標明品種名稱。 
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