果樹采后因一個掛果周期的營養消耗，樹體已逐漸衰弱，進入果樹第二營養轉換期，又由于部分果園受當年結果過多，管理不善，病蟲危害，不良氣候（高溫、干旱、臺風）影響，部分果樹出現早期落葉、二次生長的現象，如秋季梨樹二次開花，會嚴重影響當年樹體養分的積累，不利于樹體的生長。遭秋旱影響的梨園、桃園、李園，會出現提早落葉，提早開花，葉片被蟲吃光等現象，嚴重影響翌年產量。為果樹保葉促進花芽分化保證來年產量，必須做好果樹采后管理。

1、刮除樹干粗皮。果樹主干上的粗皮、翹皮是害蟲冬眠的場所。用利刀刮除粗皮、老皮、翹皮，然后集中燒毀，減少越冬病蟲源。

2、涂白。在樹干上涂上白劑，可殺死多種病菌和害蟲，不但可防止病蟲害侵染樹干，還能預防凍害。涂抹時由上而下，在害蟲產卵之前涂抹效果較好。

3、綁薄膜。在樹干基部綁寬20厘米左右的塑料薄膜一圈，可防止害蟲爬上樹干危害。

4、藥劑防治。在果園內外雜草密生、枯枝多的地方及時噴藥，具有很好的防治效果。藥劑可選用波美4--5度石硫合劑，50%多菌靈可濕性粉劑100--200倍液。

5、束干。用稻草或粗草繩綁在樹干上，既可保溫。

除此之外，做好冬季的生產管理工作更是至關重要的， 主要有以下幾項工作： 

1、整枝修剪。果樹上不必要的枝條應在冬季進行修剪。修剪時可看樹定形，當修剪成圓錐形的，就修剪成圓錐形；當修剪成自然開心形的，就修剪成自然開心形，不可強求劃一，盡量保存結果枝組。

2、清潔果園。冬季結合修剪全面清除果樹蟲枝、病枝、死枝、枯枝、落葉、雜草、爛果，集中帶出園外燒毀，可消滅很多在這些地方過冬的病菌和害蟲，減輕來年果樹病蟲發生。

3、深翻改土。土層淺薄的果園，在定植后2～3年初結果的園地要翻土擴穴，深度50～60厘米，以改善根系生長條件；土層厚的果園深翻深度30厘米，可改變害蟲越冬環境條件，使其受凍而死，達到松土滅害的作用。

4、防治病蟲。冬季果樹病蟲進入休眠期，及時防治病蟲，可大大減少來年果樹生長季節病蟲害的發生，真正起到事半功倍的作用。

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