無土栽培是指不用土壤而采用有機或無機材料作基質，并用營 養液及其他設施來栽培植物的方法。無土栽培的本質是利用基質固 定植株，讓植物根系直接接觸營養液。為了固定植物，增加空氣含 量，大多數采用礫、沙、泥炭、蛙石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作 為固定基質。其優點是可以有效地控制苗木在生長發育過程中對溫 度、水分、光照、養分和空氣的要求，為植物提供最佳的根際環境 和養分供應，而且能有效地避免土壤病害和土壤連作障礙，無雜草、 無病害，清潔衛生，有利于苗木生長。由于無土栽培育苗不用土壤， 可在室內進行，能充分合理地利用設施內的土地和空間，提高工作 效率，加速植物生長，提高苗木質量，增加產量。