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日前,在婺城區沙畈鄉銀坑村,筆者看到百余棵紅豆杉樹干上爬滿了石斛。該片紅豆杉林的所有人郭品崇介紹,紅豆杉果籽可用于榨油,篩出的果肉釀酒,裁下的嫩枝供應給藥廠做飲片,根系用作古法泡酒。今年年初,郭品崇投入3萬元,引進鐵皮石斛紅豆杉合體培育技術,目前他的百畝紅豆杉深加工產品體系已初步架構完成。
沙畈鄉擁有卓越的自然資源稟賦,非常適合珍貴苗木紅豆杉的生長,現培育有紅豆杉4000畝。近幾年來,紅豆杉苗木產業屢受沖擊,陷入發展瓶頸,苗農紛紛轉型探路林產品后加工。
據悉,由于使用的是家用型壓榨設備,35斤紅豆杉果才能出一斤粗提取精油,出油率及純度都較低。前年,郭品崇以小作坊形式壓榨紅豆杉精油90斤;去年提取量增加至170多斤,目前去化量較少。篩出的果肉被釀制成白酒,5斤果肉出一斤白酒。樹型修剪中橫截面直徑不超過1.2厘米的嫩枝都供應給藥廠作飲片原料。紅豆杉樹根則主要依賴本地鄉民采購。
郭品崇認為,紅豆杉副產品經濟價值較高,但山區銷售渠道尚未打開,是紅豆杉副產業發展的主要瓶頸。婺城區農林局種苗站站長應堂亮表示,類似紅豆杉的傳統經濟發展瓶頸在婺城區苗木業普遍存在,延伸發展苗木副產品深加工是一條可取之路。
據了解,婺城區苗木業知名度高,擁有“中國苗木之鄉”、“中國桂花之鄉”、“中國茶花之鄉”、“浙江省花卉苗木十強縣”等榮譽稱號;體量大,育苗面積穩定在12.1萬畝,花卉苗木經營單位500多家,百畝以上規模化苗圃300家,從事花卉苗業近2萬人;特色明顯,有桂花苗木5.5萬畝,色塊苗1.8萬畝,紅豆杉0.5萬畝,占全區育苗面積的68%。另外,婺城區苗木種質資源得天獨厚,現有國際山茶物種園、東方紅林場省級油茶油桐種質資源庫、東方紅林場省級烏桕種質資源庫、國家級杜鵑花種質資源庫和安地省級桂花種質資源圃5個種質資源基地。金華國際山茶物種園已收集山茶物種204個,為全國之最;東方紅林場已收集種質資源2246份,其中油茶1506份,油桐162份,為全國之最。
然而,跟風種植、渠道受限、行業競爭加劇等問題,導致婺城苗木頻頻出現市場疲軟甚至滯銷的情況,價格跌幅較大,如3米冠幅的桂花、12厘米胸經的廣玉蘭和12厘米胸經的無患子價格從2013年的800元,目前分別降到400元、300元、500元,南方紅豆杉由于受栽培地域影響,很難賣動。
目前,在婺城區各鄉鎮都存在小規模的苗木產品后加工。傳統食品如桂花等,安地花農多賣給外地趕來收購的商戶,但外來采購量較小;另有自制成桂花蜜,作為桂花糕原料;或作為配料,用作釀制桂花酒。又如非傳統食品的茶花,在新型食品金花茶之后,“山茶之都”等企業正聯合浙江工商大學食品研究院,開展茶花苗木產品新型食品的研發工作。
應堂亮認為,在培育觀賞苗木及建筑木材的同時,著眼苗木垂直產業鏈的開發,加強規模化、規范化、市場化運營,是目前沖破婺城苗木業發展瓶頸的關鍵。目前,桂花、茶花深加工產業已出現萌芽,但普遍處于低小散狀態。他建議,要加大花卉苗木精品觀光園建設,促進花卉苗木產業發展;加大科技投入,提升花卉苗木產業層次;加大政策扶持,做強花卉苗木產業。
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