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中國的飲食講究的就是一個色香味俱全，要想做出好吃的飯菜，調味料一定是少不了的。最基本的調味料便是蔥、姜、蒜、花椒、八角了吧。尤其是花椒，應用的非常的多，尤其是麻辣口味，如果少了花椒的話，味道一定不會好吃的。并且花椒中含有很多人體所需要的營養，并且還有很多的藥用價值，因此花椒的作用還是很大的。
光知道花椒的這些作用是不夠的，大家是不是還想要知道花椒是怎么種植的吧。一般來說，花椒都是用花椒苗來種植的，這樣種植出來的花椒不僅味道非常的好，并且在后期的維護中也是比較方便，因此在種植的時候都選用花椒苗來進行種植。并且花椒的市場前景是非常好的，不僅是家庭中需要這種調味料，飯店對這種食材也是非常需要的。
花椒苗的挑選
其實大家在生活中都應該見過花椒苗的，花椒苗在長大后，一般都會長成灌木類，會結出很多的花椒。并且如果用花椒苗來進行種植的話，不僅操作起來非常的簡單，并且還是省時省力的。成活率也非常的高，比起嫁接來，技術上是沒有什么難題的，并且這樣種出來的花椒品質也是比較好的。
花椒苗如何種植
說了花椒苗如何挑選之后，我們在看看看花椒苗如何種植吧。花椒適宜在年平均氣溫11℃～15℃之間，對土壤要求不嚴。花椒喜光，在陰坡、隱蔽條件下結實差，不耐嚴寒、霜凍，花期易遭晚霜危害。
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