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優質的種苗是產業發展的基礎。在煙臺蘋果150余年的歷史發展中,每一次發展高峰都是由品種更迭帶動。
從青香蕉、紅香蕉到小國光,從普通紅富士到煙富系列優系紅富士,煙臺蘋果品種從單純引進,到消化吸收再創新,不斷迸發出創新的無窮力量。
自上世紀90年代開始,煙臺市以果業科研推廣機構、企業、合作社為主體,選育出煙富1 -10號、美樂富士、元富紅、龍富、神富系列、眾誠系列、首富系列、響富、煙農早富等39個紅富士優系品種,涵蓋了片紅富士、條紋富士、短枝富士和早熟富士等4個富士類型,形成富士優系品種集群,成為我國各蘋果產區的主推品種。
截至目前,優系富士品種在煙臺已推廣種植80萬畝,在全國種植面積超過1000萬畝。
良種,推動蘋果更新迭代,而苗木,則是良種培育的“搖籃”。煙臺上世紀90年代,開始承建國家無病毒苗木繁育基地建設項目,著手開展蘋果病毒病檢測、脫除與無病毒苗木培育技術研究,至今已經建立了“組培苗熱處理+莖尖培養+病毒抑制劑+超低溫處理”的組合式脫毒技術體系,實現了蘋果主要病毒病的全部脫除,病毒脫除效率達到100%,培育出脫毒蘋果品種13個。其中脫毒煙富3號蘋果苗木在全國推廣600萬畝,成為我國推廣面積最大的脫毒蘋果品種,帶動了煙臺蘋果苗木產業由常規苗木向脫毒大苗的轉變。如今,全市已有優質蘋果苗木基地5000畝,年產苗木3000萬株,是全國最大的蘋果苗木繁育基地。
從育苗木,到選良種,煙臺的種苗產業已經走在了全國前列。國家蘋果育種中心、國家蘋果育種創新科研基地、國家蘋果工程技術研究中心環渤海分中心、國家蘋果無病毒苗木繁育基地、煙臺國際蘋果育種中心等國字號平臺紛紛落戶,為煙臺蘋果種苗產業下一輪的高速發展搭建了平臺。
近年來,為解決蘋果品種結構單一、套袋栽培成本高的問題,煙臺種苗產業確定了“早中晚、紅黃綠、甜香脆、名優特”的育種目標,力求實現富士品種的局部替代,破解果品市場“同質化”問題;同時,加快選育易著色、著色好、抗病蟲、品質優、適合機械化作業的免套袋品種,破解果業生產“高成本”問題。牢牢抓住品種創新的“牛鼻子”,搶占種苗質量的“制高點”,以優良的品種、優質的種苗引領煙臺蘋果產業高質量發展。