油茶是我國特有的木本油料樹種，有2300多年的栽培利用史。油茶籽可以加工優質食用油，還廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農藥等領域。仁用杏是以種仁為主要利用方向的杏屬植物統稱，是我國鄉土生態經濟型木本糧油樹種。榛子樹自然分布于全國24個省份，是重要的生態型經濟林樹種。榛子是世界四大堅果之一，榛仁的油脂含量為53.80%-63.33%，可加工優質食用油，可作為優質植物蛋白的來源。

國家林草局提出，各地在發展這3種產業過程中，應深入調研、科學論證、科學決策。在產業基地建設過程中，須充分尊重自然、經濟、社會規律，注重良種良法相結合，科學規劃、建造、經營、避險。