一、露天園地蔬菜

凍前及時灌水、覆地膜和稻草、增施熱性肥料、噴施防寒劑等措施；對于成熟的蔬菜，要及時搶收；對于受災較重的，要加強管理，待天氣回暖時要抓緊整地，補種改種耐低溫的短期葉菜類，盡快恢復生產。

二、果樹苗木

對果園進行灌水，保持土壤濕度，減輕霜凍危害。果樹可采取薄膜、地膜、稻草覆蓋樹冠、套袋護果，對樹干進行包扎、涂白，在果園熏煙，增施熱性磷鉀肥等措施進行防寒防凍。

三、糧食作物

1、清溝排水

開好三溝，做到橫溝通直溝，直溝通大溝，溝溝相通，及時清理田內“三溝”和田外渠道，降低地下水位，確保排水暢通，提高根系活力，防止后期陰雨積水，促進根系健壯生長。同時，結合清溝，撬溝泥于作物根部，壓草保溫護苗。

2、保暖防凍

大力推廣秸稈覆蓋技術，低溫來臨前，在油菜、蠶豌豆行間、麥壟上均勻覆蓋稻草，提高地溫，保護植株，預防凍害，同時也可培肥地力。

3、增施磷鉀肥

施肥時要做到有機肥與化肥結合，氮、磷、鉀合理配施，防止過量偏施氮肥導致作物遭受凍害。越冬期要控施速效氮肥，防止越冬作物徒長和植株嫩弱發生凍害。可適當增施磷、鉀肥，有條件的地方還可在天氣轉晴時，葉面撒施草木灰，增加作物抗性，預防凍害。

加強病蟲害防治。要根據當地病蟲預測預報和田間病蟲發生情況，適時選用對口農藥，防治越冬作物的病蟲害。

四、大棚作物

1、防凍保暖

注意關閉大棚，加蓋覆蓋物，檢查破漏，防止冷空氣進入棚內。有條件的地方要采取多層覆蓋，在棚內搭建塑料中棚或小棚，并可覆蓋草簾或無紡布等增溫。下雪天氣要及時清除大棚上的積雪，防止積雪過厚壓塌大棚。

2、適時覆蓋、搶收

抗寒性較弱的大白菜等蔬菜要抓緊采取束腰捆綁防凍措施，還可采用遮陽網浮面覆蓋保溫，并將可能被凍壞的蔬菜適時搶收，存放在室內，分批上市。

3、清溝排水

對于地下水位高的菜田，要抓緊開好“三溝”，保證溝溝暢通，以便能及時排除積水，降低水位，提高土溫，促進生長。

4、及時培土、合理追肥

雨水天氣結束，要及時培土疏松土壤，提高土溫，保護根系，有條件的還可行間撒施一層薄谷殼灰、草木灰等。同時控制氮肥，幼苗期適當減少氮肥用量，切忌偏施氮肥，以提高抗性，并注重葉面施肥，轉晴后蔬菜可葉面噴施1-2次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，增強抗凍能力。

5、加強秧苗管理

大棚內培育的茄果類、瓜類秧苗等，要做好防寒保暖措施，遇低溫生長受阻時，可增加燈照、增光增溫，促進生長。低溫天氣苗床要控制澆水，做到營養土不發白不澆。有條件的采用電熱絲等加溫設施，并及時搭建小拱棚、加蓋無紡布等。待播的瓜菜秧苗，應避開冷害，通過增加地溫等措施后播種

加強凍后的病害防治等管理工作。蔬菜受凍后易遭受病蟲害侵襲，要及時噴撲海因、百菌清、瑞毒霉錳鋅等殺菌劑，防治病害并及時追施速效肥料。雨雪天氣大棚內濕度大不宜噴藥時，也可選用煙熏劑防病，降低濕度。

可以知道，農作物種類較多，大多農作物防寒都可以在行間均勻的覆蓋稻草、草簾、無紡布等，提高地溫，還可以增施農家肥和磷鉀肥，在葉面上撒施草木灰等，同時還需要加強田間管理，中耕松土，提高其抗寒能力。