據該花園總經理、國際睡蓮與水景園協會前執行總監拉里介紹，該花園2019年首次舉辦的荷花展就展出250余個荷花品種。去年因疫情影響而停辦。今年的荷花展，通過荷池種植和缸栽展示了以中國的‘抹陵秋色’、‘紅唇’、‘墨紅’、‘光岳樓’、‘大灑錦’、‘藝葉灑金芙蓉’等品種為主，包括美國的‘黃鳥’、‘伯里夫人’以及來自印度的三個荷花原種在內的荷花品種300多個。

據了解，本次荷花展除主要展示中國荷花品種外，還結合美國水景景觀，巧妙的布置展示了極具有中國傳統文化特色的涼亭、陶瓷、燈籠、花藝作品等展品和用蓮藕炸制的蓮藕片等美食，供市民欣賞和品嘗。此外還通過舉辦講座，普及荷花栽培和中國荷花文化知識。拉里說：“8月是荷花盛開的季節，因此在花展期間，每天都有不少美國人前來欣賞荷花，感受中國傳統文化。這次荷花展深受美國人喜愛，為美國人更多的了解中國荷花和中國荷花文化，搭建了一個重要平臺。”

據悉，總面積16英畝（約97畝）的卑爾根水上花園除種植荷花外，還種植熱帶睡蓮、耐寒睡蓮和跨亞屬睡蓮約150個品種，是紐約地區最大的食蟲植物零售商。拉里告訴記者，國際睡蓮與水景園協會（IWGS）計劃2023 年在該花園召開年會，為此，他們將擴建荷池，再增加約50個荷花品種。