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焦巍和他的苗圃
僵局——進退兩難
焦巍介紹,現在苗木行業的“蝴蝶效應”開始顯現,出現了一系列反應。綠化工程減少、房地產萎縮、PPP項目規范管理,加上耕地“兩非”整治、苗木質量良莠不齊等多因素疊加,整個苗木行業與以往大不相同。
“苗木行業現在是怎么算怎么賠錢。”焦巍說。他算了一筆賬:栽植1畝地的白蠟,按27棵測算,需要5年時間胸徑才能長成15厘米。這5年,地租需要5000元,施肥、澆水、修剪等日常管理費用3500元,挖工費約4000元。現在胸徑15厘米的白蠟由去年每棵700元降至400元,理論上,27棵白蠟可賣10800元,但即使管理得再好,也會有10%的苗是殘次苗。
“不算人工費用,粗略計算,5年投入本金13000元左右,最終1畝地將虧損約3000元。”焦巍說。
據了解,目前胸徑15厘米的櫸樹一級苗賣到每棵1200元,2021年的價格是1500元;二級苗2022年每棵800元到900元,而前一年價位在1100元到1200元。同樣規格的國槐,價格也從每棵900元到1100元降至400元到500元。
焦巍介紹,苗市開始走下坡路前,從業者可謂趨之若鶩,大家都認為苗木產業有潛力、有“錢”途,只要種上苗子就能賣錢,好多人盲目上馬。
經歷了苗市低谷后,大家才明白,苗木行業的“水”很深,苗木的銷售渠道、產品質量、種植規模和銷售時機都要把握好。“很多次苗進不了市場,只能處理掉,賠得血本無歸的大有人在。”焦巍說。
耕地“兩非”整治也打消了很多苗木從業者的積極性,導致部分苗木基地被清退。焦巍介紹,2022年退林還耕的土地有20%,2023年估計會到40%或50%,這也將進一步拉低苗木行情。“有一些苗木企業找到我,要把苗子和苗圃給我,讓我把當年的地租付了就行。大家已經在止損了,至少拋出去,以后不會再賠錢了。”焦巍說。
破局——寒冬自救
市場收緊,倒逼產業轉型。在苗木行業的寒冬期,誰能堅持住,誰就能迎來春天。頑強活下去,成了大家努力的方向。
發展林下種植是許多苗圃從業者的首選。在現有農田地塊大量種植大喬木的基礎上,結合當地的土壤、水文等自然特征,豐富林地的生物產業鏈,因地制宜發展林下經濟,如“林下+食用菌”“林下+中草藥”“林下+肉禽養殖”“林中養鳥”等,在豐富產品種類的同時,也改善了林地的生態環境。“我在林下種了蘿卜,雖然收入不多,但也增加了綜合收益。”焦巍說。
北美海棠‘紅衣主教’
除了林下種植,有的苗圃從業者還以做旅游的思路來經營苗圃,逐漸由生產型苗圃轉變成生產與觀光相結合的綜合型觀光花木園,形成“種苗種出景觀,栽樹栽出旅游”的發展之路。
徐州苗木協會會員李愛橋的苗圃就具有一定代表性。他調整種植結構,引入園林設計,既展示苗木的美觀性又體現花木園的休閑性,設立專門的觀光休閑區域,在品種布局上突出“春花秋葉”的景觀,基本上形成了春賞櫻花、玉蘭;夏品紫薇、合歡;秋觀銀杏、槭樹的格局。
焦巍介紹,觀光休閑的方式還可為苗圃帶來潛在的客戶。在觀光休閑區域,種植的苗木質量好、樹形好,喬、灌、草搭配合理,互相襯托成景。來買苗的客戶身臨其境,會對苗木有更深、更好的印象,間接地促進了苗木的銷售。
“觀賞性苗圃與家庭游玩相結合,可以讓游客充分享受到田園樂趣。”焦巍說。他也嘗試在苗圃中規劃了游玩區域。
櫸樹種植間隙大,利用這些空隙合理布局,四至五畝的草坪可以舉辦篝火晚會,支上地鍋,游客可以自帶食材烹煮。同時,苗圃設置了親子空間,可以為游客提供菜種,體驗親手種植,苗圃代管,適當收費;苗圃還開辟出魚塘,孩子們可以體驗釣魚的樂趣,以吸引周邊居民帶孩子前來游玩。
“周末的時候,會有1至2萬元的收入,只算周末的話,1個月就是4至8萬元,通過這種方式可以填補地租支出。游客過來消費,我們既賺了花木的錢,還能賺到旅游的錢。”焦巍說。
“為了在這個苗木寒冬活下去,就要下決心、下狠心,積極自救。今天,我就讓工人砍掉了100多棵13至14厘米的樹,這些樹留著沒用,要重新布局苗圃。”焦巍說,他引進新品種,在苗圃做了小景觀展示,還建造了純木小別墅,將苗圃扮成了花園。
開局——未來可期
苗圃運營的最終目的是提高收益,怎樣讓苗圃盈利,怎樣才能持續化發展?苗圃的未來路在何方?
“園林景觀建設已經從‘綠化’發展到了‘美化’階段,苗木品質提升是必然的,苗木人應該順勢而為。”焦巍說。
彩葉豆梨‘克里夫蘭’
選擇品種是苗圃經營中的重要環節,在這一輪苗市波動中,過去非常熱銷的法桐、白蠟、柳樹、國槐的小苗價格非常低,是因為從業者盲目跟風、市場供大于求造成的。因此,今后務必尋求適合市場的新品種,穩定市場容量大、經濟效益大的好品種。將市場容量小、價值低、效益差、科技含量低的產品逐步淘汰更新。
“讓北方的冬天‘亮起來’,這是我現階段的主攻方向。” 焦巍說,“北方缺少常綠、彩色樹種。像北京、濟南等地,冬天樹葉落了,樹木枯黃、顏色單調。”
焦巍在2017年選定了幾個冬天不落葉的矮喬品種,已經繁殖了近2000棵;另外還選育了一些大喬,培養了二三年,現在胸徑已長到7至8厘米。他說,待時機成熟,就會讓它們進入市場,讓北方呈現色彩明亮的冬天。
焦巍介紹,如今苗木市場越來越重視品質,低檔的常規苗會慢慢被淘汰,優質精品苗、高檔苗木將成為市場需求主流。近年來,政府園林綠化工程對企業規模、苗木質量的要求也在不斷提高。苗木企業若要在這類較大的工程中分得一杯羹,需要出品更高標準的苗木,這也將倒逼苗木企業進行規模化栽植。
“我們可以看到,那些逆流而上的苗企早就開始深耕行業內的細分領域,走差異化路線,不斷提高苗木生產技術水平和產品質量,并逐漸打造出品牌。”焦巍說。
焦巍建議,苗圃人要提前布局市場,根據自身優勢選育良種,做好某一個單品,做出特色,將其打造成品牌。“在苗木圈內,大家都知道誰家種什么樹,誰家的質量高,采購的時候就去找誰,這就是品牌效應。”
對此,焦巍舉了一個例子,在苗市波動較大的時候,河南四季春的優良新品種“四季春1號”紫荊卻備受矚目,銷售量價齊升。“我做的高桿彩葉豆梨、高桿海棠,也形成了自己的特色,未來要繼續做精,形成品牌化。”焦巍說。
北美海棠‘絢麗’
在焦巍的意識里,對品種和市場的判斷,必須比市場提前半步。這半步,是對苗木市場爆品恰到好處的洞悉。“大家可能意識到了,但還沒開始做,我已經做了。”焦巍說。他種植的高桿海棠和高桿彩葉豆梨,即使有人跟風種植,他也能巧妙地和市場通貨錯開,“像高桿海棠別人在1.3米的時候定干,我在1.8米的時候定干,和大家錯開,做市場稀缺的苗木。”焦巍說。
只要打開局面,走創新之路,苗圃的未來是值得期待的。
(本文圖片來源:焦巍)
作者:謝利媛;編輯,制作:李占一中國花卉報