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業內人士認為,由于市場準入門檻較低,花卉業種植、銷售人員普遍素質較低、服務水平差、缺乏市場觀念,與花卉業科技含量越來越高、市場競爭越來越激烈的發展方向背道而馳。記者最近到朱雀花卉市場調查,看到有的花店的服務人員缺乏應有的禮貌,來了客人仍坐在那發短信、聊天,待人接客的語言生硬,店里的插花無一點藝術可言。對此,我們必須培養具有現代花卉知識的種植人員和銷售人員。西安碑林麗莎貝爾花藝職業培訓學校校長姚軍說:中國是禮儀之邦,花卉本身是禮儀產品,現在好多年輕人不注重專業知識,不注重學習。在接待客戶上缺乏禮儀,現在花店業經營者對顧客愛理不理的,把花泥往那一放,三五分鐘不泡了,按國際上比賽的規矩來做的話,一般要泡二十四小時,把花泥的甲醛給它泡掉,這樣的花存放的時間能更長一點,本來是放三天,注重知識他就能放七天,比如插花車,把膠帶貼的滿車都是,還有就是花車前面的花太高,擋住了視線,是很漂亮,但增加了危險性,這就不漂亮了。”
從我省花卉產業來看,融資渠道單一,大部分花卉苗木生產經營戶因資金缺乏,很難增加投入,放手發展,有的企業反映,在自身積累資金已全部投入的情況下,由于回報周期長,又沒有項目資金的注入,因借貸無門常陷入無錢周轉的境地。不少農戶也苦于資金不足而無力涉足這一產業,這已成為當前制約我省花卉苗木產業的瓶頸。例如食用花卉、香料花卉、藥用花卉至今無一企業、無一農戶涉足生產種植。西安嘉禾苗圊總經理嚴立剛說:“我覺得政府要加強引導并并制定長遠發展戰略和相應的扶持政策,如果沒有一個固定的市場和基地,把花卉市場搬來搬去,大家經營思路就很短視,這個市場只有五年,我就干五年的活,他不想再投入了,所以在地我覺得,首先政府要有一個相對的長遠的規劃,花卉業最少干上十年,二十年, 它是投資周期比較長, 收益比較高的一個產業,需要一個相對穩定的市場。”
由于花卉銷售市場發育不充分,缺少統一的行業標準、物流保障體系,種植者忽視花卉品質,花卉銷售種類結構不合理,沒有自己獨具特色的拳頭產品和先進的經銷模式,產品競爭能力差;眾多花卉企業強烈希望各級政府管理部門加大對花卉產業的指導和扶持力度,制定和完善促進花卉業發展的長遠規劃,防止盲目發展和低水平重復建設。要加強花卉質量監管,協調部門、花協以及產、供、銷中各環節的關系,以適應國內外市場的發展需要。