597苗木網2011年8月15日訊: 以前，漳州水仙生產面積有一萬多畝，年產球4000多萬粒，現在估計不到7000畝，年產球也只有2000多萬粒，而且幾乎是以每年1000多畝的速度在減少。”福建漳州水仙花協會會長張文江一臉焦灼而無奈，常年跟水仙打交道的他，看著漳州水仙原產地被挪作他用，心里有說不出的著急。

福建漳州是我國最主要的水仙種球生產地，特別是漳州九湖鎮圓山腳下有著500多年的水仙栽培歷史，那里連片水仙花開的壯觀景象給無數人留下了難忘的記憶。福建農林大學漳州分部科技服務站站長葉季波感慨地說，就在三五年前，每年11月份到元旦，圓山腳下還有連片的水仙花盛開，特別漂亮，但現在已經很難重現當時的景觀了。

農戶受“利誘”改種其他 

影響漳州水仙原產地規模萎縮的原因有多個，其中一個重要的原因是農戶的生產積極性受挫，轉而生產其他作物。張文江告訴記者，在上世紀末，漳州水仙花畝產值就已達到萬元，可到如今，水仙種球畝產值依然在萬元上下徘徊，天氣不好的年份，畝產值只有幾千元，而種植成本卻翻倍增長，一些農戶開始轉變思路，轉而種植其他經濟效益高的作物。葉季波分析，這兩年苗木價格上漲，一般的苗木種兩三年就能賣到30元至50元一株，平均每畝年產值可達到2萬元至3萬元。種大棚蔬菜和其他花卉的收益也遠高于水仙，當地一個花農種水仙20多年，但現在他也開始搭棚種起了虎皮蘭和蔬菜，一畝地可穩賺1萬多元。該地區一個村已有三分之一的農戶在種水仙的同時，也種植其他花木或蔬菜。面對效益更大化的諸多選擇，傳統名花水仙一時間受到了“冷落”。 

城市建設的推進也是影響漳州水仙原產地受到破壞的一個方面。漳州新建的西環城路正從圓山水仙原產地中間穿過，它的開通打破了曾經連片水仙花開的景象。葉季波告訴記者，交通變得便利后，花農為了提高收益，把沿路邊的水仙花田改成了苗木囤積地，經營容器苗，有的花農把路邊的田地填高，作為花卉經銷的門臉。填高的田地就不再適合種植水仙，而沿路的田地成為花木銷售集散地后，農戶的收益可提高10倍以上。 

如今，圓山腳下成片的4000多畝水仙地只剩下兩三千畝。要不要再種水仙，變成了一個嚴峻的問題。 

產地保護勢在必行 

“凌波仙子”水仙種植受冷落的現象引起漳州當地政府的關注，有識之士開始在漳州市政協會議上多次提案，要求保護水仙花原產地。可對直接的利益相關人農戶而言，收益才是硬道理，如何才能讓水仙重現昔日風采呢？漳州市花卉協會副秘書長許志敏表示，水仙是漳州對外的一張名片，保護原產地勢在必行，目前漳州市林業局正向市政府提交水仙花原產地保護的意見，同時也在征求農戶對產區的建議，擬由政府扶持規劃一個水仙花核心區進行保護，通過補助的形式，使農戶保持種植水仙的信心，期望年底前能得到政府的回應。 

關于政府對水仙產業的扶持，張文江是既存有希望，又有擔心。他說，水仙是漳州的一個重要產業，而漳州水仙又是全國水仙產業的支柱，特別是漳州水仙被評為中國馳名商標后，政府也一直鼓勵搞好水仙產業，但更多的是“精神食糧”，在資金扶持、技術探索等實質性措施上多是“只打雷不下雨”。他還記得一次難得的水仙出口業務，卻因為集裝箱溫度沒有控制好被退回來，損失慘重。到底什么樣的環境適宜水仙種球出口，這只能靠從業者自己摸索，沒有專門的人進行指導。他期望相關部門能出臺攻克水仙相關技術的項目，支持產業提升科技含量，取得更好的效益。 

對于保護水仙產業，葉季波則建議當地農戶走“合作社”的發展模式。他說，農戶單純依靠傳統生產模式，很容易就被其他高效益作物“利誘”，而保護水仙原產地需要提升水仙種植效益，擴大規模，實現機械化操作，節省勞動力成本，這是緩解當前高成本低收益切實可行的路子。而要體現規模效應，農民專業合作社是個不錯的模式，一般一戶人家只能種四五畝地，但合作社可以實現兩三百畝地的連片生產，而且在用工上可以更合理地安排。由于水仙是個用工季節性很強的作物，平時一個人可管理10畝地，但下種和挖球又很耗工，有了合作社，一來可以機械種植，二來更多的人可以在非農忙季節從事其他工作，提高收入。“總之，水仙花能在漳州種植500年，自然還有繼續發展下去的理由。”葉季波說。